ΘΕΡΙΣΟ ΧΑΝΙΩΝ

ΤΟ ΣΤΡΑΤΗΓΕΙΟ ΤΟΥ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ

Θέρισο Χανίων

Εκεί στα βράχια η τύχη σ' άπλωσε

Με δάφνη η δόξα σου σε στεφάνωσε

Κι έγινες Θέρισο ένα στολίδι

Διαμάντι στης Κρήτης το δαχτυλίδι

(Κωστής Παλαμάς)

Φεύγουμε από τα Χανιά και κατευθυνόμαστε νότια, προς το χωριό Θέρισο. Θα περάσουμε τον οικισμό Περιβόλια και στη συνέχεια θα μπούμε μέσα στο πανέμορφο Θερισιανό Φαράγγι. Το κεντρικό τμήμα του φαραγγιού έχει μήκος 6 χλμ. Ο δρόμος είναι ασφαλτοστρωμένος, στενός και ελαφρά ανηφορικός. Εκατέρωθεν του δρόμου υψώνονται πανύψηλες κάθετες βραχώδεις ορθοπλαγιές, ιδανικές για όσους ασχολούνται με την αναρρίχηση. Η βλάστηση σε πολλά σημεία θυμίζει ζούγκλα. Θεόρατα πλατάνια ρίχνουν τη σκιά τους στο οδόστρωμα, έτσι που ο ήλιος δεν φτάνει ποτέ στο έδαφος. Δίπλα στο δρόμο κυλάει ο μικρός ποταμός Κλαδισός. Το τοπίο είναι πανέμορφο, οι μοναδικοί ήχοι που φτάνουν στα αφτιά μας είναι τα γάργαρα κελαρυστά νερά και τα αηδόνια που κελαηδούν.

Θερισιανό Φαράγγι

Το Θέρισο απέχει 16 χλμ. από τα Χανιά. Έχει περίπου 100 μόνιμους κατοίκους και υψόμετρο 580 μ. Μέχρι και το 2010 ανήκε στο Δήμο Θερίσου, τώρα όμως αυτός έχει ενσωματωθεί στο Δήμο Χανίων. Πάνω από το χωριό δεσπόζουν τα Λευκά Όρη (Μαδάρες) που έχουν 2.453 μ. υψόμετρο. Το Θέρισο έχει πλούσια ιστορία. Αποτέλεσε ορμητήριο για τους επαναστατημένους Έλληνες του 1821. Γύρω από το χωριό έγιναν πολλές μάχες με τους Τούρκους. Σε μία από αυτές, στις 25/7/1821 έπεσαν ηρωικά μαχόμενοι οι οπλαρχηγοί Στέφανος Χάλης και Γιάννης Λαθουράκης. Οι Τούρκοι έχασαν 500 άνδρες. Στις 4/8/1822 οι κατακτητές λεηλάτησαν το Θέρισο, οι πεισματάρηδες όμως Κρητικοί συνέχισαν τον Αγώνα. Τον Οκτώβριο του 1866 οι Τούρκοι επανέρχονται διμύτεροι και καταστρέφουν συθέμελα το Θέρισο. Σφάζουν, πυρπολούν, βιάζουν και ρημάζουν τα πάντα. Μια νεαρή κοπέλα, η Χρυσή Τσεπετή, ταμπουρώνεται στο σπίτι της και αρνείται να παραδοθεί. Τελικά οι Τούρκοι θα την αλέσουν ζωντανή με μια βαριά πέτρινη μυλόπετρα. Στις 10/3/1905 με μπροστάρη τον Ελευθέριο Βενιζέλο συγκεντρώνονται στο Θέρισο περίπου 1.000 μαχητές απ' όλη την Κρήτη και κηρύσσουν ένοπλο επαναστατικό αγώνα εναντίον του πρίγκηπα Γεωργίου Β΄ με αίτημα την ένωση της μεγαλονήσου με την ελεύθερη Ελλάδα. Το στρατηγείο του κινήματος αυτού σήμερα έχει μετατραπεί σε μουσείο (ανοιχτό 8:00 - 14:30, Δευτέρα κλειστό, είσοδος ελεύθερη). Στην πλατεία του χωριού έχει στηθεί ο ανδριάντας του μεγάλου Έλληνα πολιτικού, ενώ ο τάφος του βρίσκεται στη Χαλέπα. Στο Θέρισο λειτουργεί και μουσείο Εθνικής Αντίστασης.

ΦΑΓΗΤΟ

Απάκι τηγανητό στην ταβέρνα Αντάρτης

Ταβέρνα Αντάρτης. Στην είσοδο του χωριού, στα αριστερά. Αληθινό λαογραφικό μουσείο. Δοκιμάσαμε σταμναγκάθι, καλτσούνια, μαραθόπιτα, σέσκουλα, γαμοπίλαφο, λουκάνικο με στάκα, απάκι τηγανητό και ρίφι αντικριστό. Έχει και δική του ρακή. Και τζάκι για το χειμώνα. Τιμές φυσιολογικές. Τηλ. 2821078833.

Ταβέρνα Λεβεντογιάννης. Κι αυτή στην είσοδο του χωριού. Τηλ. 2821074095, 6974600855 & 6976997244.

Ταβέρνα Λημέρι. Μόλις φτάσουμε στην πλατεία, στα δεξιά μας. Τηλ. 2821077884.

Ταβέρνα Μαδάρες. Στο ισόγειο του ομώνυμου ξενώνα. Τηλ. 2821089207, 2821092127, 2821077685, 6932948568 & 6945341718.

Ταβέρνα Ο Βοσκός. Τηλ. 2821078444 & 6944335521.

Ταβέρνα Το Μετερίζι. Τηλ. 2821078930 & 6947123611.

Ταβέρνα Θέρισο. Τηλ. 2821078196.

Ταβέρνα Μελινταού. Τηλ. 2821077292.

ΔΙΑΜΟΝΗ

Μεζονέτες Therisso Homes

Therisso Homes. Πρόκειται για δύο ανεξάρτητες δυώροφες μεζονέτες. Η κάθε μία έχει αυτόνομη θέρμανση, καθιστικό με τζάκι και TV, κουζίνα με τραπεζαρία, τρία υπνοδωμάτια, δύο μπάνια, μεγάλες βεράντες και άνετο πάρκινγκ. Τιμές: από 90 € έως 120 €. Τηλ. 6973388624 & 2821057873.

Ξενώνας Μαδάρες. Διαθέτει 5 δωμάτια σε στυλ μεζονέτας. Έχουν αυτόνομη θέρμανση, A/C, καθιστικό με τζάκι, κουζίνα με τραπεζαρία, υπνοδωμάτιο, μπάνιο και μπαλκόνι. Από κάτω ακριβώς λειτουργεί ταβέρνα. Τηλ. 2821089207, 2821092127, 2821077685, 6932948568 & 6945341718.


ΠΗΓΗ      http://partetavouna.blogspot.gr/

dy/>