Σπιτική Κουζίνα: 4 αθηναϊκοί δήμοι μας… ταΐζουν - ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

της Ηρώς Κουνάδη
 Πριν από τρία-τέσσερα χρόνια θα ακουγόταν εξωπραγματικό: Τέσσερις αθηναϊκοί δήμοι παραχωρούν τέσσερις διαφορετικούς χώρους σε μια εταιρεία catering –μεταξύ άλλων– κι εκείνη, στο πλαίσιο του προγράμματος εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, ετοιμάζει καθημερινά επτά-οκτώ γεύματα, τα οποία προσφέρει σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές σε όλους. Δεν χρειάζεται να είσαι δημότης, δεν χρειάζεται να διαθέτεις κάρτα ανεργίας ή δικαιολογητικά πολύτεκνου. Δεν θα σου ζητήσουν χαρτιά. Το μόνο που χρειάζεται να φέρεις είναι την όρεξή σου, και 2,50€ για κάθε μερίδα φαγητού.

Πού συμβαίνουν όλα αυτά; Η πρωτοβουλία ξεκίνησε πέρυσι από τον Δήμο Αχαρνών, και εξαπλώθηκε ταχύτατα σε τρεις ακόμα δήμους: τη Νέα Σμύρνη, την Ηλιούπολη και τον Άλιμο. Ο όμιλος εταιρειών Salas, που διαχειρίζεται μεταξύ άλλων την InterSalas Catering και τις αίθουσες Αρίων, βάζει το φαγητό, οι δήμοι βάζουν τις αίθουσες και ο κόσμος την… όρεξη και την συμμετοχή, που συχνά ξεπερνά τα εκατό άτομα την ημέρα.

«Η Σπιτική Κουζίνα ήταν μια πρωτοβουλία του Ομίλου Salas, στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, σε συνέργια πάντα με τους Δήμους, χωρίς τους οποίους δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί» λέει ο Θωμάς Μπεζιργιάννης, από το Γραφείο Τύπου του Ομίλου. «Αρχικά η ιδέα ήταν να το κάνουμε για τις ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, αλλά η πραγματικότητα μας διέψευσε. Η ανταπόκριση του κόσμου ήταν τεράστια».

(Πιστοποιημένο) ταπεράκι για το σπίτι Οι μπουφέδες στήνονται καθημερινά, από Δευτέρα έως Παρασκευή, και λειτουργούν από τις 11.30 έως τις 15.30 περίπου (στη Νέα Σμύρνη το ωράριο είναι 12.00-16.00, ενώ στις Αχαρνές 11.00-15.00). Τα αχνιστά πιάτα αλλάζουν ανάλογα με την ημέρα και τα εποχικά υλικά, και περιλαμβάνουν οκτώ έως δέκα διαφορετικές νοστιμιές, αυστηρά και μόνο ελληνικής κουζίνας, όπως γιουβέτσι, μουσακά, κατσικάκι ή κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. «Η φιλοσοφία είναι να προσφέρουμε ό,τι θα μαγείρευε η ελληνίδα νοικοκυρά στο σπίτι. Έτσι, καλύπτουμε όλα τα γούστα. Σε όλους αρέσει η ελληνική κουζίνα» λέει ο κ. Μπεζιργιάννης.

Στα σημεία διανομής θα συναντήσετε… τους πάντες: νεαρούς φοιτητές, εξίσου νεαρούς ανέργους, καλοντυμένους συνταξιούχους, νεαρές μαμάδες, εργαζόμενους στα διπλανά γραφεία που πετάχτηκαν για το ταπεράκι της ημέρας. «Πολύς κόσμος έρχεται γιατί εξοικονομεί όχι μόνο χρήματα, αλλά και χρόνο» λέει ο κ. Μπεζιργιάννης. «Η ποιότητα των φαγητών είναι επίσης πολύ σημαντικό κριτήριο: Έχουμε πιστοποίηση ISO 22000, οι σεφ μας μαγειρεύουν με φρέσκα, εποχικά υλικά, και κάθε μέρα αναγράφεται το μενού της επόμενης, για να μπορεί ο κόσμος να προγραμματίσει τις επισκέψεις του. Οι περισσότεροι επισκέπτες μας είναι τακτικοί, και ξέρουν τι να περιμένουν».

Η φιλοσοφία είναι ότι παίρνετε όσες μερίδες θέλετε, σε πακέτο για το σπίτι ή το γραφείο, όπως θα κάνατε, για παράδειγμα, σε ένα super market –πληρώνοντάς το, όμως, στη μισή τιμή: 2,50€ ανά μερίδα, επαναλαμβάνουμε, για όποιον δεν το συγκράτησε.








ΠΗΓΗ   http://www.in2life.gr


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΔΗΜΟΣ ΑΧΑΡΝΩΝ
Λεωφόρος Φιλαδελφείας 87 & Μπόσδα
13673 Αχαρνές
Τηλ: 213-2072300-2, 210-2415300-2
E-mail: info@acharnes.gr
http://www.acharnes.gr/contact



Δήμος Νέας Σμύρνης

Διεύθυνση: Ελευθερίου Βενιζέλου 14 Νέα Σμύρνη 17121 Τηλέφωνο: 213 2025700 Fax: 213 2025846

http://www.neasmyrni.gr/

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Δήμος Ηλιούπολης
Σοφ. Βενιζέλου & Πρωτόπαππα,
16310 Ηλιούπολη
Tηλ. (+30) 210.99.70.000 - Fax. (+30) 210.99.45.848
email: info@ilioupoli.gr

Για τη Γραμμή του Δημότη καλέστε το 15377
Αναλυτικά για τον τηλεφωνικό κατάλογο των υπηρεσιών πατήστε εδώ
http://www.ilioupoli.gr 

ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ ΔΗΜΟΥ ΑΛΙΜΟΥ

Αριστοτέλους 53, Αλιμος 174 55, Τηλ.: 213 2008000 - Fax: 210 9829249 - email : info@alimos.gr

http://www.alimos.gov.gr/ 

dy/>