Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2013

Ζαχαροπλαστείο Κωνσταντινίδης

«Κωνσταντινίδης» στα Νότια
Η ιστορία των ζαχαροπλαστείων Κωνσταντινίδη ξεκινά από το 1920 στη Νίγδη, της Μικράς Ασίας. Ιδρυτής είναι ο Γρηγόρης Κωνσταντινίδης, δάσκαλος στο κύριο επάγγελμα και πατέρας μιας πολυμελούς οικογένειας. Στα 1920 έστησε το πρώτο υποτυπώδες ζαχαροπλαστείο της εποχής. Το 1922, μετά την μικρασιατική καταστροφή η οικογένεια μετανάστευσε στη Λάρισα. Το 1925 οι δυο γιοί του, Λάζαρος και Στέλιος, άνοιξαν το πρώτο ζαχαροπλαστείο σε μια παράγκα που είχε παραχωρήσει το ελληνικό κράτος στους πρόσφυγες και δημιουργούσαν γλυκά από φυσικά προϊόντα.


ΓΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
dy/>

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου