Δευτέρα 28 Οκτωβρίου 2013

Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΟΥ ΜΗΛΟΥ - ΤΟ ΦΙΡΙΚΙ

Το φιρίκι κι η φιρικιά


Ο Οκτώβρης περπατά στο δεύτερο δεκαήμερο! 
Τα κυδώνια, τα μήλα και τα κάστανα στο Πήλιο μαζεύτηκαν. Οι λωτοί κοντεύουν να ωριμάσουν και τα κούμαρα στο "ρ'μάγκι" αργούν. Τα "σούρβα" δεν υπάρχουν πια κι "οι μαν'τάρις" άρχισαν να βγαίνουν στα ψηλώματα. Ο περίπατος στο βουνό με τα "χεινουπουριάτ'κα" χρώματα ...μαγεία!
Και τα γλυκά φιρίκια ωρίμασαν και συγκομίστηκαν. Κι αυτά τα λίγα, που έπεσαν στο χώμα κάτω "απ' τ'ς απαρατ'μένις μπ'λιές", κόκκινα-κόκκινα! Πριν σκεπαστούν απ' τα πεσμένα φύλλα, θα τα γευτούν ο πεινασμένος σκίουρος, ο περαστικός κυνηγός κι ο περιπατητής του σαββατοκυριακάτικου...
Θα τα γευτούν όμως κι όσοι ξέρουν από αυθεντικά προϊόντα και γνήσια ποιότητα -όπως τα φιρίκια-αγοράζοντάς τα!
Ας γνωρίσουμε τα "μηλαράκια" μας κι εδώ, γιατί είναι ένα κομμάτι της πηλιορείτικης ζωής, της παραγωγής, της παράδοσης, και σίγουρα της οικονομίας :


ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟ   http://anolehonia.blogspot.gr/
dy/>

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου