Συνεχίζοντας την παράδοση των Σαρακατσαναίων παππούδων μας που πολύ πριν από το 1950 είχαν το δικό τους "Τσελιγκάτο" στην περιοχή του Σουφλίου,εμείς φτιάξαμε το δικό μας...
Ακριβώς πάνω από το λόφο του προφήτη Ηλία και 2 χλμ έξω από το μεταξένιο Σουφλί, βρίσκεται η κτηνοτροφική και τυροκομική μας μονάδα στην οποία εκτρέφουμε τα ζώα μας, αρμέγουμε στο σύγχρονο αρμεκτήριο μας το αποκλειστικά δικό μας γίδινο και πρόβειο φρέσκο γάλα και παράγουμε με πολύ μεράκι και τέχνη για εσάς το κατσικίσιο μας τυρί και το πρόβειο μας γιαούρτι!!
dy/>
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου