Λαμία : Εκεί όπου η παράδοση συναντά την… Άγρια Δύση – Ο φούρνος που έγινε είδηση! (Φωτό & Βίντεο)

 

ΟΦούρνος στο Σταθμό

Στο μακρινό 1950 ο μικρός παραδοσιακός φούρνος του Καραναστάση, κοντά στον σιδηροδρομικό σταθμό, ξεκινά να γράφει την δική του ιστορία. Μια ιστορία ζυμωμένη με προζύμι, με ψίχα και ψυχή!

Στα τέλη του 1990 η Λεμονιά Καραναστάση και ο Γιώργος Γιαννακάκης, προχωρούν στο επόμενο βήμα, μεταφέροντας τον Φούρνο στο Σταθμό, στο κέντρο της Λαμίας και σε νευραλγικά σημεία της πόλης. Και από τότε, δεν σταματούν να ζυμώνουν νέες ιδέες και να δημιουργούν ψωμιά και εδέσματα, μικρούς γευστικούς θησαυρούς, που απογειώνουν τις αισθήσεις…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ https://lamianow.gr/lamia-ekei-opoy-i-paradosi-synanta-tin-agria-dysi-o-foyrnos-poy-egine-eidisi-foto-amp-vinteo/

dy/>